{"id":3393,"date":"2024-05-01T12:40:09","date_gmt":"2024-05-01T10:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/realacademiadesanquirce.es\/?p=3393"},"modified":"2024-05-01T12:51:30","modified_gmt":"2024-05-01T10:51:30","slug":"del-pozo-la-edicion-genica-nos-permitira-disenar-a-la-carta-plantas-adaptadas-a-las-necesidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/realacademiadesanquirce.es\/?p=3393","title":{"rendered":"Del Pozo: \u00abLa edici\u00f3n g\u00e9nica nos permitir\u00e1 dise\u00f1ar plantas adaptadas a las necesidades\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Es muy dif\u00edcil prever el modo y la calidad de vida que tendremos en el futuro, pero cada vez somos m\u00e1s conscientes de los problemas a afrontar. Uno de ellos es la seguridad alimentaria<\/strong>, muy relacionada con el aumento de la poblaci\u00f3n, el cambio clim\u00e1tico, las plagas, las sequ\u00edas, las inundaciones y otros procesos alejados del control del ser humano. Ante ello, la ciencia propone soluciones biotecnol\u00f3gicas para el desarrollo de una agricultura sostenible<\/strong> que nos proporcione alimentos de calidad y en cantidad suficiente.<\/p>\n\n\n\n

De todo ello habl\u00f3 este martes, 30 de abril, el bi\u00f3logo Juan Carlos del Pozo<\/strong>, que protagoniz\u00f3 la \u00faltima conferencia del ciclo Martes de San Quirce<\/strong>, titulada C\u00f3mo asegurar la producci\u00f3n de alimentos de forma sostenible: biotecnolog\u00eda vegetal versus transg\u00e9nicos<\/em>. El doctor Del Pozo se refiri\u00f3 al uso de la biotecnolog\u00eda vegetal<\/strong> para resolver uno de los problemas m\u00e1s grandes que la humanidad puede tener en el futuro: abastecer de alimentos seguros a toda la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abLo que la evoluci\u00f3n ha tardado millones de a\u00f1os en hacer, a nosotros nos puede llevar solo seis a\u00f1os\u00bb<\/p>\nJuan Carlos del Pozo, doctor en Biolog\u00eda<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00abLa sociedad demanda m\u00e9todos de producci\u00f3n sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Para ello, es necesario hacer uso de nuevas herramientas biotecnol\u00f3gicas. Tradicionalmente, se han utilizado procesos de mejora gen\u00e9tica, pero los transg\u00e9nicos tienen mala prensa<\/strong> y muchas limitaciones. Una de esas herramientas biotecnol\u00f3gicas es la edici\u00f3n g\u00e9nica<\/strong>, con la que podemos hacer cambios precisos y concretos en un determinado n\u00famero de genes. Lo que la evoluci\u00f3n ha tardado millones de a\u00f1os en hacer, a nosotros nos puede llevar solo seis a\u00f1os, de manera que nos ser\u00e1 posible dise\u00f1ar a la carta plantas mejores y adaptadas a las necesidades que tendremos, al medio ambiente, a una mayor producci\u00f3n… No se trata de meter genes for\u00e1neos en las plantas, sino de manipular los genes que esas plantas tienen<\/strong>, cambiarles algunas cosas, para adaptarlos a las nuevas condiciones\u00bb, dijo Del Pozo.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n con la sostenibilidad<\/strong>, el bi\u00f3logo se refiri\u00f3 al uso de microorganismos<\/strong>. \u00abLos hay pat\u00f3genos y los hay beneficiosos. Buscamos microoorganismos beneficiosos que interaccionen con la planta y le proporcionen una protecci\u00f3n frente a otros microorganismos pat\u00f3genos, letales para ella. Es un nuevo mundo, porque en el suelo hay miles de millones de microorganismos que estamos empezando a explorar y conocer. Y todo esto se hace gracias a la investigaci\u00f3n b\u00e1sica<\/strong>, que nos permite obtener un conocimiento previo necesario para poder actuar. Es bueno que la sociedad sepa hacia d\u00f3nde van encaminados los esfuerzos\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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